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quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Tá nas prateleiras: Chilli con Carne!

Quero inaugurar uma nova seção neste blog. Cada vez mais eu tenho chegado cansada em casa. Mais sem vontade de cozinhar e mais ainda querendo comer bem... Como são aspectos antagônicos de um mesmo desejo, estou tendo que arrumar, cada vez mais, um jeitinho de unir as duas coisas.

Talvez, depois de comprar minha máquina de lavar louça, eu melhore as coisas. Mas por enquanto estou tentando apressar o meu jantar, de um modo que fique gostoso e não me canse ainda mais. Por isso, garimpar produtos bons - e prontos! - no supermercado, tem sido minha diversão. Vou fazer propaganda de graça aqui, mas é por uma boa causa!

Ontem comprei um pedaço de cheddar (poderia ser outro queijo forte), 300g de capa de filé moída (miolo de acém é bom também moído), já tinha cebola e alho em casa, nachos (Doritos) e um molho de chilli pronto, da Casino (que comercializa seus produtos no Pão de Açúcar. Pronto! Melhor comfort food impossível!!!

Faz assim: rala o queijo (uns 100g) no ralo grosso. Refoga o alho, a cebola, a carne, sal e pimenta, e o molho. Põe num pote cerâmico, por exemplo, ou no prato mesmo. Joga o queijinho por cima. Ou você usa os nachos como "pazinhas" para comer o chilli, ou faz que nem eu que esmigalha tudo e joga por cima também...

Se joga no sofá e bom jantar... Quanto deve ter levado isso? Uns 15 minutos...

Olha do que eu estou falando (do site do PDA):











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