Existem receitas que nós pensamos que são básicas, que é só abrir a internet e haverá milhares de receitas sobre o tema. Bem, esse é o problema. Sempre que eu penso em fazer algo como um simples bolo de fubá, para mim, nunca é tão simples. Mas de repente você acha a receita perfeita. E aí vai ela...
4 ovos
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de erva – doce
Ligue o forno em temperatura média. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o fubá, a farinha e o açúcar. Junte o fermento e o açúcar e dê uma misturada, batendo muito rapidamente. Asse em forma de buraco no meio, de mais ou menos 28 cm de largura, untada com manteiga e açúcar. Asse em forno pré-aquecido médio por 30 minutos. Faça o teste do palito: espete e, se sair seco, o bolo está pronto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário