O lanche perfeito: Torta de Liquidificador!

Olha, poucas coisas são tão versáteis quanto uma torta de liquidificador. Basta bater (no liquidificador, claro) ingredientes que você certamente tem em casa e rechear com absolutamente qualquer coisa!

- Ligue o forno alto antes.

Torta de Liquidificador

3 ovos (2 ovos para meia receita)

3 xic. de leite

1/2 xícara de óleo

12 colheres de sopa de farinha de trigo ou uma xícara bem cheia

1 colher de sopa de fermento em pó (1/2)

3 colheres de sopa de parmesão ralado

Bate tudo no liquidificador (menos o fermento). Junta o fermento e dá mais uma batida. Unta uma assadeira (manteiga e trigo ou farinha de rosca e azeite). Põe uma camada de massa no fundo, o recheio e mais uma camada de masssa por cima. Pode colocar um pouco de parmesão em cima. Leva ao forno alto, pré - aquecido, por 30 minutos.

Dica: coloque a farinha de trigo aos poucos. Quando a massa sair de líquida pra começar a oferecer alguma resistência, está boa.

Recheios: presunto, tomate e queijo, cogumelos, frango, carne moída, etc...

Dica 2: para o frango ficar mais saboroso, corte-o em pedaços e refogue-o nos temperos. Não cozinhe-o separado pra depois juntar os temperos.